急がなければ！あっという間に10/30のオープン日がやってくる！
…というのに、女将がまさかの猛烈な発熱の後、そのまま肺炎と診断がくだされ、帰宅できず1週間も入院。何も進まず強制休止。
病院で色々できると思いきや、王台に乗った熱が下がらず、この世に戻ってこれただけでも有難い事でした。
その間大将は、店にお寿司の試作をしに来たつもりが何度も病院往復をしてくれて、ルーフトップテラスのBBQのお客様のご案内もこなして、すっかり店の顔として切り盛りしてくれていました。流石ですマグナム加藤。
女将ミランダは店に戻ってからも頭がぼんやり、集中力も切れ切れで何事も受け身になってしまい、直ぐに電池切れ。
キャラ変しようとしていたけれど、こんなキャラのイメージじゃないのにー！と嘆いている間もどんどん時は過ぎ…😭
「よーし。こうなったら…」
「形から入るか！」
「⁈」
ってことで、名刺を作りました。
「タイトル何色にする？」
「紫！」
不思議と意見はぶつかることなく割とすんなり一致する2人👍ですが…昨日は少し長い話し合いをしました。
最終的に涙しながらでしたが「これからもよろしくお願いします」と言えてよかったです。問題や意見の相違があっても最後まで話し合うことが出来るのは、お互いの良いところですね。
地道に建設的に関係を構築しています。
パートナーとは言え、まだ会って仕事しようと決めて１ヶ月ですからね。
でも、向き合って辛抱強く話し合う事が出来るのは無敵の印。標準がブレないのもお互いの強み。
今後も一緒に仕事ができるのが楽しみです。
10/27 イタリアン提供最終日🍝🍷
10/29 19:00〜22:00レセプションパーティ🍣🍾✨
10/30 18:00グランドオープン🎉🥂✨
ご予約は、インスタグラムもしくはメールか直接お店へご連絡くださいね。
寿司ピンコパリーノ
111-0032
東京都台東区浅草7-1-6 ヴィネリアピンコパリーノ内
03-5849-4744
vinovinopincopallino@gmail.com
＊『寿司ピンコパリーノ』は、ヴィネリアピンコパリーノ内で行われる1年だけの特別な企画です🍣🥂✨
ヴィネリアピンコパリーノは20周年を迎える2026年2月に閉店を予定しています。
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#お寿司だよ全員集合🍣
#イタリアワインは放さない
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