第2回となるPINCO PALLINO主催のバス旅行、
今回はお客様でもある岡山・津山の『CIELO』の坂東夫妻のレストランを訪れます。
総勢17名のご参加となりました。
桃狩り・昼食・津山城下町/城跡散策・湯郷温泉と盛り沢山です☆
行きかえりのバスはご要望によりトイレ付にしました。
本当に楽しみですね!!
メニューが決まりました。ひとまずご報告まで。
旅の栞もできあがっています。取りに来れる方は是非来てくださいね。
MENU DEGUSTAZIONE di 『CIELO』
奥津の清流の天然鮎のコンフィ
うちわ海老のフリカッセ温かい豆のインサラータ
色々な瀬戸内の魚介の冷たいカッペリーニ
手打ちコルデッレ、津山黒豚ポルペッティーニソース
吉備の夏捕れ猪のアロースト 自家菜園すもものモスタルダ
自家製ディルシードとガリアーの爽やかなババ
白桃のジェラートと吉田牧場のリコッタソース
VINO
2007BIANCO・DARIO PRINCIC
ORCIA ROSSO・SANTA MARIA
2003BRICCO・CASE CORINI
2005ROSSO di MONTALCINO・SANTA MARIA
TAZIO MOSCATO・IL BONVICINO