実家の畑から、大根を頂ける季節になりました
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
大根の皮、むかないで料理…ももちろんするけれど、むいた時も、もちろん捨てないですよ![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
よく、きんぴらにするけど、勿論私もきんぴらもつくるのだけど、皮が出る度にきんぴらに…って、飽きるし子供はまあそんなに食べない。
なので、私は何にでも使うことにしています。
こうやって、切った物を冷蔵庫に待機させておいて…
塩と醤油で完成。
はい、チャーハンです![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
その他、スープはもちろん、カレーやシチュー、炒め物やお好み焼きなどなど、何にでも入れちゃいます![ニヤリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/012.png)
はい、チャーハンです
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
このまま細かくして…
また、ある時は餃子を焼く時に一緒に投入。これは、大根の皮ではないけどね。皮の時も同じようにします。
![ニヤリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/012.png)
ツナと切り昆布で炒めたもの。
ミートソースにも同じ感じで。
それが、飽きずに使える方法かなと思っています![チョキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/117.png)
![チョキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/117.png)