「塩蔵こんぶ」って知ってました!?
こんなに大きいの。ビックリでした![びっくり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/014.png)
知らなかったから、普通に洗って、切って、結んで煮物に使ってみたのだけど…
これが大失敗![えーん](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/018.png)
![えーん](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/018.png)
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ダメなのね
「塩蔵」なのね![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
物凄いしょっぱくなって、もうどうにもできない感じになって…。
どうやら、お水に20分くらい漬けて…塩抜きをしてから使うようで![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
![アセアセ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/100.png)
知らなかったわ〜〜
でも、知ってしまうと「塩蔵こんぶ」って、なんて便利なんでしょう![唇](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/113.png)
![唇](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/113.png)
最近のお気に入りこんぶの作り置きは、ツナとの煮物![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
昆布は、あの大きいのをくるくる丸めて細く切ります。それに、ツナと麺つゆ。
濃いめに作ってあると、日持ちするし、どんなお料理にもささっと使えてとっても便利![ピンクハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/083.png)
![ピンクハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/083.png)
![ピンクハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/083.png)
![ピンクハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/083.png)
![ピンクハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/083.png)
![ピンクハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/083.png)
もともとは、切り昆布とツナと人参で作っていて、大好きな味だったのだけど、切り昆布も毎回買うと高いので、せっかくある「塩蔵こんぶ」で似たようなモノ作ろうと思ってね![口笛](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/010.png)
![口笛](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/010.png)
そして、昨日作っておいたのはこれ!
【タンドリーチキン】
前日、漬け込んでおいたモノを焼いた。
このまま冷蔵庫に入れておく時もあるし…
軽く塩をして水気を切った物を、スタンバイしておく時もあります。
こういう、半調理的なことをしておくのが、私には合ってるかなと思います。
【コールスロー】
今日は、マスタード、マヨネーズに自家製ドレッシング(ワインビネガー、オリーブオイル、塩、胡椒)とコーンを入れて、コールスローにしました。
まとめて一気に作り置き…よりも、食事を作るついでに一品余計に作っておく!というようなスタイルが丁度良い![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
そんなこんなで、最近、夫のお弁当を真面目に作って持たせられているのが奇跡![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
さてさて、今日はこれから洗濯しながらご飯を5合×2回炊いて、買い物行ってこようかな
急げ〜〜![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
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