子供が学校に行っている間に、ご飯のちょっとした下ごしらえみたいなことや、簡単な作り置きをします。
本格的な作り置きってのはあまりしなくて、わりと半調理…みたいなことが多いです。
今日は、長女を病院に連れて行ったりなどあったので、簡単なものを。
【味付け玉子】
ヨーグルト、カレー粉、ニンニク、しょうが、塩、こしょう、ケチャップ（本当はトマトピューレ）、玉ねぎ摩り下ろしなどを入れて、一気に混ぜ混ぜ。
そうそう、「玉ねぎ摩り下ろし」なんていう中途半端なモノが必要だったから、残りは普通に切って袋に入れて冷蔵庫へ。
オーブンで15〜20分焼く前の状態にしておいて、冷蔵庫で待機させておきます。
時間ができたら焼くか、直前に焼くかは不明…。
そうそう、「玉ねぎ摩り下ろし」なんていう中途半端なモノが必要だったから、残りは普通に切って袋に入れて冷蔵庫へ。
この切り方はよく使うしね
使うか分からない時は、このまま冷凍庫へ。
【塩昆布とツナの炊き込みご飯】
米３合、塩昆布４０g、ツナ１缶を一緒に炊く。
炊けたらゴマ＆ごま油を追加
混ぜて蒸らせば出来上がり。
【ご飯】
いつも、空いた時間に５合炊いてます。
炊けたら冷凍庫へ…。
日によって、副菜をたくさん作る日があったり…。
