BeigeTokyoのワインパーティ(?)が思いのほかに、微妙で、「おいしいワインが飲みたい!」というフラストレーションが高まり、、、、

La Nuit Blancheへ。何気におひさしぶりの訪問です。

シャンパーニュはこちら。

ぴのかのワインライフ

桜の季節だったので、桜の花びらを浮かべてくださいました。。

が、ちょっと暗くて見えなかったので、唇にぺたっとついた時には、一瞬かなりびっくりしました。


イカとなんかお野菜の炒め物。。ちょっと家庭的な味。。。

ぴのかのワインライフ

やっぱり大好きなホタルイカ。オレンジの香りがアクセント。

ぴのかのワインライフ

で、いただいたワインはこちら。

ぴのかのワインライフ

といっても分からないかしら?

ルフレーブ フォラティエール1991

いろんなところをまわってきたのかしら?ラベルがボロボロ

うーん。。。。

美味しいは美味しい。

でも、

ルフレーヴの1991年のフォラティエールってこんななの?

エレガントはエレガントだし、バランスは良い。けど、ルフレーヴはエレガントなのにボリュームというか厚みがあるというのが私の認識なので、なんだかちょっと「ストンッ」と落ちちゃうようなイメージが残る。。。

ラベルもこんなだし、ちょっと状態が良くなかったのかなぁ。。。

メインの肉団子。

ぴのかのワインライフ

勢いづいてもう一杯をグラスで。
ぴのかのワインライフ

更に、ハードリカーにハマり中のリス君の要望により
ぴのかのワインライフ

このオードヴィー、すっごい香りが華やかで美味しい。

ぴのかのワインライフ

うーー。。。ノミスギタぁ。。。。

やっぱりフォラティエールよりもピュセルだな。

BeigeTokyoのテラスでのワイン会(?)に行って参りました。

ぴのかのワインライフ

なかなか雰囲気の良いテラスです。5000円払って、白、赤7,8種類ずつが飲み放題。


こんな風になってるんですね?
ぴのかのワインライフ


ベージュが引いているワインが多いそう。。。

こちらは赤ゾーン
ぴのかのワインライフ

全体的に、ちょっともったりとしたのとかバリックが異常に効きすぎているのが多い。。。苦手。。


こちらは白ゾーン

ぴのかのワインライフ

うーん。。。どれも微妙。

一応、フィンガーフードはあるものの、延々と同じ3種類が提供される。
ぴのかのワインライフ

残念ながら、1本も気に入るワインには出会えず。。40分くらいで退散。

このフラストレーションで、夜は美味しいワインを飲みに行っちゃえ!!



やっと、ブログを更新できましたピカチュウ


あまり、「○○ディナー」とかには参加をしないのですが、一休レストラン予約のメール内に「ボランジェ(飲み放題)Dinner」なるものを見つけたので、予約してみました~

ボランジェスペシャルキュヴェ、ロゼ、ラグランダネ2000、RD97にディナーコースがついて15000円(税サ込)って安すぎます。


恐らく2年ぶりくらいにRestaurant FEUにお伺いしましたが、こじんまりした店内にぎっしりとテーブルが並べられて、ぎっしりと人が座ってました。

ぴのかのワインライフ

Pino-caはシラフのときは、人見知りなのに、リス君がDinnerのスタート時間に遅れるという大失態。


アミューズがでるまで1人でぽつんとかなり不機嫌(怒)


まあ、土下座したので許しましょう(嘘です)


席に案内されてから、Dinnerが始まるまでの時間にもスペシャルキュベはどんどんついでくれます。


アミューズ:ジャンボマッシュルームのサンドウィッチ

チュイルみたいなので、真中に薄く切ったジャンボマッシュルームが挟まれてます。これがなかなか美味しい。
ぴのかのワインライフ

続いて、次のお料理に合わせてロゼ。ボランジェのロゼはスペシャルキュベにコトーシャンプノワをアッサンブラージュしてるそうです。
ぴのかのワインライフ

前菜:青森産サクラマスのマリネ 桜の花の塩漬けのアクセントで
ぴのかのワインライフ

ちょっと塩辛いけど、ちょうど桜の時期だったので、季節を感じられる一品。サクラマスもボリューミー


前菜2:帆立て貝のムースリーヌを詰めたトルコ産モリーユ茸と旬のグリーンアスパラガス
ぴのかのワインライフ


お魚:長谷川農産のジャンボマッシュルームと惜しみなくボランジェを使った舌平目の貴婦人風 ボンファム


ぴのかのワインライフ
これ、とっても美味しかったです。ワインが進む。。。このときはラグランダネ2000を飲んでましたが、すごくバランスがいい。使っているのはスペシャルキュベだと思いますが、シャンパーニュをお料理にどぼどぼっと入れるのは、かなり勇気が要りますよね


お口直し
ぴのかのワインライフ

お肉:フランス産若鳥の胸肉 ソースアルビュフェラ
ぴのかのワインライフ

デザート
ぴのかのワインライフ


まずは007で有名なボランジェについての感想。


4種類の中で一番おいしかったのは、ラグランダネ2000

もちろん、お値段が一番高いのはR.D.ですが、1997なので、さすがにまだ固い。

最近、なぜかブランドブランに傾倒していたので、ボランジェにはやっぱり厚みを感じます。ワインだけで15000円分のもとを取ってしまったくらいたくさんいただいてしまいました(笑)


お料理の感想。


お料理は全体的にちょっと塩味が強いかな?とは思いましたが、どれもとってもバランスが良くておいしい。FEUのシェフはちょこちょこ変わってはいますが、もう35年も続いているそう。次回はアラカルトで。。。とは思いますが、また行ってみたいなぁ。