さて、初めてラール･エ･ラ･マニエールにお伺いしたときは体調がすこぶる悪くて、お料理をちゃんと味わえなかったので、リベンジ（？）に3日後に行っちゃいました。
今回は、
君と、君が懇意にしている某☆☆レストランを辞められてちょっとゆっくりされていたソムリエYさんと3人で、今度はDinner～
スタートがちょっと遅かったので、ぺこぺこだよぉん。
一応、嫌いな食材をもいちど確認されて、「レバー、フォアグラ、インゲンマメやさやえんどう」と言うと、Yさんに「何でも食べなさい～」と怒られる。
なのに、「ねぎ嫌いです。」とか言ってるし。。。男は勝手だわね（笑）
（確か、）玉ねぎのスープ。下には温泉卵（うずら？）が隠れてます。。
もちろん、Yさんはねぎ嫌いだから変えてもらってたかな。
スープ忘れた。。早くもワインでご機嫌な私は「ゾウの水浴び」と命名↓
続いて、20種類のお野菜のソテー。
普通。というか、こういうのだと他にもっとキレイで美味しいお店あるぞぃ？お野菜摂取になるのはいいけど、こういうお料理にあまり油分は使わないでほしいな。
ここで、今日のメインのお料理のプレゼンテーション。藁で蒸される鳥さん。
美味しくお料理されてきてね～
続いてタコ？もはや印象薄すぎて記憶なし。
お次はお魚。。
ワインはさすがにソムリエYさんがご同席だったので、とっても美味しかった。今回もリスト外から吉岡さんに選んでいただく。あんまり日本での取り扱いは多くないみたい。おいしかったからもう一回飲みたいにゃん。
さっき出てきた鳥君？少なくしてもらいました。火入れは、、、、、、、残念。
もうおなかいっぱーいいですが、この巨大ミルフィーユ
1人分でもこれ。ふわふわサクサクしてても、甘いのが得意じゃないPinocaにはつらいのだよ。
ソムリエYさんには「食べなさい。。。。」
P「甘いの苦手なのは今までもサービスしてもらってご存じじゃないですかぁ？」
Y「そうでしたっけ？」
P「・・・はい。」
お仕事を離れると忘れちゃうもんなんですね。。。まあいいけど、やっぱりキチンとしたお店で経験を積まれ、おいしいレストランも大好きなYさん、食材の火入れにはやっぱり厳しいようです。
うーん。お店の箱も素敵だけど、やっぱりちょっとPinoca的には好みじゃないなぁ。フロリレ派です。
にしても、シェフが変わって美味しいからってベージュに3回／月は行きすぎじゃあないでしょうか？
というわけで（？）、君、ベージュ行きましょ。
」と100回位言われながら、はるばる恵比寿駅まで戻りまして、Bios Gardenに行って参りました。
