ロドラント＠銀座

Pinocaの婚約祝をして下さるという、前の前の職場時代からお世話になっていた方のお誘いで、銀座のロドラントに行って参りました！

お店はバーニーズ＠交殉ビルのすぐ近くのビルの地下1階。

初めてお伺いしましたが、こんな所にこんな素敵なお店があったんだなぁとびっくり。

一口アミューズ。鮎の肝だったかな。

グジェール等。お皿もとっても素敵。Reverenceとちょっと似た取り合わせ。

こちらの前菜がとっても印象的。鰹とキウイ。

このあと、ロドラントさんにいらしゃったことがある人たちとも「果物との取り合わせのお魚の前菜の美味しさ」について盛り上がったり。。。これは秀逸。また食べたい～。

ソムリエさんもとても人当たりのいい方でした。

Pinocaの温前菜

ご招待くださった方の温前菜。確か、レバー系のものだったので、Pinocaは差し替えをしてもらったような。。。

ご招待くださった方のお魚。

Pinocaのお肉

どれも美味しかったのですが、冷前菜の印象が強すぎて。。。すみません。

スフレはPinocaには小さいの。

これはレギュラーサイズ。

ウェディングドレスを探し始めて、ダイエットを気にしていた私を配慮し（ってしっかりフルコース食べてますが）、ポーションを小さくして下さったりと、お誘いくださった方もお店の方も心配りがいっぱいです♪

ワインは、普段あまり飲まないサヴィニレボーヌだったので、作り手が全然わからなかったのですが、とっても人当たりのいいソムリエさんが、セレクト＆デカンタージュをして下さり、おいしく戴くことが出きました～

が、酔っぱらってワインの写真を失念。

ローヌに旅行に行く前だったから、ラヤスのフォンサレットも興味あったのだけど、この繊細で美味しいお料理にはやっぱりPinoなのかなぁと思います。

君、果物とお魚の冷前菜も食べに行きましょう。

それにしても、転職やらなんやら私の方がいつもお世話になっていたのに、申し訳ない。

結婚式にもご出席いただけるようなので、今後少しずつ恩返しせねば。。。

ビオディナミコ＠渋谷

気にいるとおなじお店ばかりに通ってしまうため、レパートリーが少ない。

ってことで、ちょっとレパートリーを増やそうねと、新しいイタリアンを。

前から気になっていたのよね～。

普段はあまり寄りつかない「渋谷」にあるBiodinamico（ビオディナミコ）。日曜日もやってます。

食べログでも評価が高いようですが、その日にダメ元でお電話したら、予約取れました。

白が基調の小じんまりながらもきれいなお店。

お店の方も明るくノリがいい感じで、しゃがんで座っている私たちと同じ目線で（もしくは下から？）メニューについてご相談に乗ってくれる。

まかないや、地場でのマンマの味など、他のイタリアンで出ないようなメニューもオンリストされ、目新しくていろいろ食べてみたくなる～。

ってことでいつもよりちょっと多めのセレクトです。

前菜：大好きな花ズッキーニ。こうしてみるとフリットじゃないよね？素揚げ？

フェットチーネ　カーチョエペペ

シンプルながらとっても、おいしさが詰まってる。

お次はリッボリータ。まかないご飯らしいです。

すごく優しい味。いろいろなお野菜とパンの一皿。

で、メインは

チンタセネーゼのグリルとアグレストソース

キレイな火入れ。脂っぽさを感じさせず、おいしい。Ariaに次ぐか？

選んだワインはロッソディモンタルチーノ

カーゼバッセのワインのセカンドって言われたけど、違うよね？同じ醸造コンサルタントなだけでは？

で、なぜだかやたらと勧められてデザートに栗のタルト

お値段もお料理は全部リーズナブルだし、おいしいし、「いいイタリアンを見つけたね！」って喜んでいたのだけど、ワインの値段（含む食後酒）がちょっと不親切なお値段かも。。。？？？

私たち2人とも結構飲む人なので、ワインの値付けもかなり重要な要素なのよねぇ。。。

と、ちょっぴり足が遠のいちゃってますが、ワインをあんまり飲まない女の子とのランチにでも今度行ってみようかなぁ。

BBQ＠軽井沢

北海道から戻った翌週は、ちゃちゃっと軽井沢へ。

何となく6月、7月はいろいろと行動をしたくなった時期でした（笑）

とはいっても軽井沢で特にないをしたいというのもなく、ワインを飲んで、ワインの本を読んで、気づくと寝てる。。。というようなグータラな生活

こりゃ、だめだ！

ということで、軽井沢プレミアムアウトレットへ。

そういえば君が、こんなハンバーガーを食べてました。が、Pinocaは晩ごはんのために、お昼はSKIP。

一口、味見しましたがバンズが固くてイマイチ。

さて、この日の楽しみにしていた晩御飯。

信州牛を買って、お決まりのテラスでBBQをしましたよ♪

前に、野菜を買いすぎたり、お肉が脂っこすぎたりと痛い目にあっているので、今回はよく吟味して購入。

お肉はいつも買ってる信州牛のお肉屋さん、お野菜などはTSURUYAさんで。

脂控え目に。。。

で、ホタテなどなど

もちろんワインと。

で、この2泊3日で5本/2人です。

右からカジュアルなRULLYこれが、2500円位（？）の割には美味しかった。

右から2つ目はアランユドロノエラのヴォーヌロマネ。こちらは大好きな作り手。エレガントで美味しい。ただ、若いのでぴちぴちしてますが。。

右から3つ目は、シャソルネのオーセイデュレス。状態が悪かったのか、すっごいスパイシーでPinocaは飲めず。。

左2本は、泡。ドスーザにフランソワ・ベデル？

もう寒いから、今年は軽井沢はいけないねぇ。