おはようございます。美容食アドバイザーのなる美です。
美しい肌を作るのに欠かせないのがビタミンACE(エース)と言われています。
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この3つのビタミンが一度に摂れてしまう野菜があります。
それが、昨日の記事でスープにしましたかぼちゃです。
かぼちゃには
皮膚や粘膜の抵抗力を高めてくれるビタミンA
シミやシワを防ぎ、肌のコラーゲン生成に欠かせないビタミンC
老化を防ぎ、血行を良くし、女性ホルモンの分泌を活発にしてくれるビタミンE
が豊富に含まれています。
かぼちゃの煮物が苦手なお子様でもスープに少しはちみつを入れれば、いくらでも食べてくれますよ。
夜は熱いスープで、朝は冷たいスープをパンに浸して食べるのがオススメです。たくさんのベータカロテンが摂れますよ*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆。
この季節はかぼちゃが旬です。
ぜひ、地元で取れた新鮮なかぼちゃを使用してみて下さいね。
↓お日様のように、カラフルなカロテン色素です。
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