コチラの記事は、クルージング編から続きます。
今回は魅惑の食事編、飲み放題付きです
濱田屋 特選焼肉会席
「ひと夏の想いで」です。
メニューです。
【メニュー】
前菜 海の幸とトマトのカクテルクリスタル風
本日のマルシェプレートバリエ
魚料理 帆立と蛸のプロバンス風カルパッチョ
鶏料理 若鶏と高原野菜のさっぱり黒酢仕立て
焼き物 岩カキの網焼きガーリック風味牛タンの網焼きバリエ
ご飯 土鍋炊き五穀米自然薯添え
香の物 本日の浅漬け
締めの麺物 本日の冷製パスタ
デザート 本日のデザート
テーブルにつくと、前菜と本日のマルシェプレートバリエとご飯が乗ってました。
本日のマルシェプレートバリエ
魚料理 帆立と蛸のプロバンス風カルパッチョ
前菜 海の幸とトマトのカクテルクリスタル風
味付けは江戸風で濃い目です。
コチラのお塩はすりタテです。
鶏料理 若鶏と高原野菜のさっぱり黒酢仕立て
ちょっと味が濃い目です。
焼き物 岩カキの網焼きガーリック風味
網焼き
ホイルで蒸して
完成ですカキも美味しかったです。
ご飯 土鍋炊き五穀米自然薯添え
自然薯です
牛タンの網焼きバリエ
こちらの梅酢で食べます。
にんじんはかぶりました。野菜もおいしかったですよ～。
牛タンは厚みをとり忘れましたが、すごくあつかったです。
締めの麺物 本日の冷製パスタ
3色そうめんでしたおなか一杯でもさっぱりしていて美味しかったです。
デザート 本日のデザート
さっぱり、シュワーっとする、柑橘系のムースでした。
おなかいっぱい、幸せいっぱい、の屋形船でございました。
濱田屋様、Ｂ－ｐｒｏｍｏｔｉｏｎ様、お世話になりました～！！そして、貴重な体験をさせていただきありがとうございました。