細木数子先生MENU

金目鯛の煮付けです。薄口しょうゆを使うので、
見た目は白く、味は程よく濃く、高級感がありました。
魚嫌いな私も、美味しく食べることが出来ました。
数子先生の料理は、素材の味が生きています。
その素晴らしさを実感します！