久しぶりの韓国料理、おいしいキムチチゲが食べたい!という
私のリクエストに、ヒョナちゃんが連れてってくれたお店。
光化門の世宗(セジョン)ビルディングの地下にある「양푼가ヤンプンガ」
サムギョプサルとキムチチゲを注文![]()
まずサムギョプサルから。
ここのお店の特徴は、サンチュと一緒に昆布が出てきて、お肉とかを昆布に巻いて食べるの。
新感覚![]()
あとは、なぜかパイナップルもお肉と一緒に焼かれている。ん~焼きパイナップル初めて食べたけど意外に抵抗なく食べれたな。酢豚のパイナップルは嫌いなんだけどね。
そしてキムチチゲ。豚肉、スパム、オムクが入ってるのを注文。
普通のキムチチゲだと思ったら!
中に入っているお豆腐がめちゃくちゃおいしい!!本当に大豆の味って感じで。
초두부っていう手作りのお豆腐なんだって。スンドゥブじゃなくておぼろ豆腐みたいな。
強烈なキムチチゲのにおいの中に大豆の香ばしい香りがしっかり残ってるってすごい。
と感動してたら、초두부単体でも持ってきてくれた。しょうゆにねぎとかを混ぜたヤンニョムみたいなのもおいしくて!
パンチャンもみんなおいしくて・・・一晩でにんにくを何個消費したんだろう![]()
また行きたいな・・・![]()

