韓国のお正月は、トッグクというお餅入りのスープを食べます。
日本でいうお雑煮でしょうか。
でも日本のお雑煮とはちょっとちがいます。
中に入っているお餅は、トッポキを薄くスライスしたような感じです。
昨日コシウォンの管理人さんが作ったトッグクをいただきました
卵スープのようなあっさりした中にもコクがあるスープに、
にんにくが結構きいてておいしかった
韓国ではトッグクを食べると1つ歳をとると言われていて、食べるのを嫌がる人もいるそうです
昨日はそのあと語学堂の日本人仲間とコプチャン(ホルモン)料理を食べに行きました。ホルモン鍋に舌鼓をうつ肉食女子たち
ぷりぷりのコプチャンおいしかった～。鍋にはセンマイなども入ってました。
聞くところによると意外にも韓国女子たちは、ホルモン食べないそうです。ホルモンは酒飲みの男が食べるもの、というイメージだそう。
まぁ私たち肉食女子はそんなこと気にせず食べますよー
しかもそれだけでは満足できずそのあとチキンまで食べてしまいました
昨日行ったところのはちょっと小ぶりでしたがおいしかった～トッポキまで入ってました
私が韓国に来ておどろいたことのうちの一つがこの韓国チキンのおいしさ(笑)
日本にはない味なんです。日本だとフライドチキンはケンタッキーくらいですよね。
韓国のチキンは、フライドチキンの上に甘辛いたれがたっぷりからめてあって、なんとも病み付きになる味なんですそれこそ指まで舐めたくなるおいしさって感じです
寄宿舎に住んでいたときは宅配で頼んでフライドチキンをよく食べてました。
日本にもこの味があればいいのに
と思います
どなたか日本に出店しませんかっ
(笑)