今回は娘達の宿題を兼ねて、粉比べです。
春よ恋、はるゆたかブレンド、キタノカオリ、南のめぐみ、はるきらり、ゆめちからブレンドの国産小麦です。
酵母は白神こだま酵母で、卵と牛乳は不使用です。
お塩、お砂糖、酵母の量は同じで、お水だけ量が違います。
3人で2種類ずつ捏ねました。
捏ねたり、切ると粉の違いが分かります。
娘達は触った違いもあると言っていました。
Nutは春よ恋、Cocoはゆめちからブレンドだそうです。
強力1等粉は捏ねている時からブドウの香りがし、国産小麦とは全然違いました。
かなりお高い粉なので私は使うか分かりませんが、有機にこだわる方ならありなのかもしれませんね。
帰りはNutの希望でミニチュアグッズを売っているお店に寄りました。
マツコさんの番組で紹介されたお店です。
シルバニアファミリーに飾るみたいです。
さあ、あとはまとめないと。
Nutはお手伝いしますが、Cocoは1人でやって欲しいなぁ〜〜〜。
先生、ありがとうございました