楽しかった週末も終わり、
また新たな1週間。。。
って！
気を取り直して！！
はろー皆さま、こにゃにゃちは
週末は、いや〜非常に忙しいながらも、なんかこう濃厚だったな、と
まずは金曜日、仕事のあと。
びゅーんって息子を学校に迎えに行って、
2人で恒例の食べ歩き
天気もめっちゃ良くって、暑すぎず、陽も暮れるの遅いから喋りながら、ちょっと喧嘩しながら、2時間半ほど外で過ごしまして。
気持ち良かったよん。
トータル歩数19000歩になってた
よー歩いたわ。
その後これ↓
意外とお腹いっぱいで、あとはぶーらぶら。
土曜日
前日19000歩も歩いたし、ジムもウォーキングもおさぼり
カレー
を仕込んだら、息子叩き起こしてアジアンマーケットへGOですよ
いっぱい野菜とか買い込んだら$120ほどの出費。
なぜ
夕飯にTさん来るから
ビールの用意も抜かりなく
日曜日は忙しいの分かってたから、
土曜日のうちに作り置きも完了
で、久しぶりにTさん登場。
息子も誘ってドライブ行こう〜って言ったのにさぁ、家でテレビ見てたい。。。って言うもんで、2人で2時間ほどお出かけ
2時間後帰ってきたら、出かけた時と全く同じ体勢でテレビ見てる子がいたわ
夜ごはんはTさんリクエストのカレー
と、肉食ダイエット中の彼のためにポークも焼いてみた。
これが激ウマ
そして日曜日。
お友達が最近再婚してさー
彼女とはお互い元旦那のモラハラにやられてて、お互い励まし合ってきた仲でさ。
本当に幸せな再婚できて良かったよ
そのお祝いに、我が家でちょっとご飯会でもしましょうってなってね。
土曜日に、Tさんに手伝ってもらってちょっとだけデコレーションっすよ。
こういう会の時「足りなかったらどうしよう。。。」っていう、悪い癖が出て
例によって作りすぎてしまいましたわ。。。
友達たちも色々持ってきてくれたしさ。
今回のメインは、Salmon Sushi Bakeという、和食っぽいフリした完全外国食
前に同僚が作ってくれて美味しかったから、
初挑戦よ！！
酢飯にふりかけ混ぜて、焼いてほぐしてマヨネーズと醤油で味付けしたサーモンを酢飯の上に乗せて、マヨネーズとシランチャソース(ピリ辛のソース)かけてオーブンで焼くの。
で、それを海苔に包んで食べるという。
これが美味い！！
英語ですが、ご興味ある方はぜひ。
↓子供たち用、おやつコーナー
↓テーブルには野菜系のおかず
↓カウンターにメインたち
大人4人、子供5人。
ガチャガチャとうるさかったけど、
子供たちみんな久しぶりに会えて楽しそうだったし、大人も健康の話とリタイア後の日本本帰国の話で盛り上がり。
※4人中3人が日本帰国か、海外脱出を企ててる
デザートに、超超超美味しい、日本のケーキみたいなケーキ屋さんのケーキを頂き。
うん、最高だわ
お友達からお土産に東村山名物・だいじょうぶだぁ饅頭頂きましたよ
長々と週末日記にお付き合いありがとうございました