昨日、興味深いBlogを偶然目にしたので
Note to Self・・・というか、紹介も含めて。
【Ryoya's Vegan Life & Recipes】
日本人には、Vegetarianはおろか、Veganなんて皆無。
元々そんな風習や馴染みも無いし。
だから。
同じ日本人でVegetarianやVeganを見かけると嬉しい♪
しかも。。。この方・・・凄い。
USでRaw FoodsのInstructorの資格まで！
これから頻繁にBlogを覗かせてもらって
ワタシももっともっと勉強・精進しよう。
因みに。
ワタシのVegetarian歴は・・・正確にはわからん。
ある日突然Veggieになったわけやないっちゃんね。
気付いたら、暫くの間、生き物達を食べていなかっただけ。
でも。。。多分、1997年頃かな。
1996年に渡米した時は、普通に肉食やったけど
それがホントに悪かった。
Hamburger大国のアメリカやん。
大好きなBurgerを食べ過ぎて、体調不良。
それで。。。肉を食べなくなり。。。
元々、魚や魚介類は好きじゃなかったから
その類いの生き物も食べなくなり。。。
唯一好きと言えた鶏達も、この流れで食べなくなり。。。
・・・と言うか、食べたいと思わない。
どうしても【動物】【生き物】として見てしまうから。
【愛護】的な感じではなくて。
だって・・・動物は苦手やん。
そういう意味で・・・動物達を食べたいと思わなくなって。
牛のお乳である牛乳は、昔から好かんやった。
あの臭いも味も。
何かとMixされていれば大丈夫やけど。
ココ数年は、卵も苦手。
特に、明らかに【卵】とわかる調理法はNG。
これだけ動物性食物を食べんなら
いっそ【Vegan】になれば・・・と自分でも思うけど。
無理な理由がいくつかあって。
1. Cheeseが大好き♪
2. 甘いモノが大好き♪
3. Ice Creamが大好き♪
↑これらが、ワタシがVeganにならない訳。
でも。
お店なんかで、VeganのOptionsがある時は
絶対にVegan食が良い。
ただ、日々生活していて、そういうOptionsが無いから
普通のCheeseや甘いモノを買うしかなくて・・・。
海外生活でも、US西海岸以外は、
結構、Vegan/Vegetarianに不親切。
まして日本では、市民権すら得ていないようなモノ。
そんな日本でVeganなこの方は凄い。
いつか機会があったら、彼が働いているCafeに行ってみたい☆
Note to Self・・・というか、紹介も含めて。
【Ryoya's Vegan Life & Recipes】
日本人には、Vegetarianはおろか、Veganなんて皆無。
元々そんな風習や馴染みも無いし。
だから。
同じ日本人でVegetarianやVeganを見かけると嬉しい♪
しかも。。。この方・・・凄い。
USでRaw FoodsのInstructorの資格まで！
これから頻繁にBlogを覗かせてもらって
ワタシももっともっと勉強・精進しよう。
因みに。
ワタシのVegetarian歴は・・・正確にはわからん。
ある日突然Veggieになったわけやないっちゃんね。
気付いたら、暫くの間、生き物達を食べていなかっただけ。
でも。。。多分、1997年頃かな。
1996年に渡米した時は、普通に肉食やったけど
それがホントに悪かった。
Hamburger大国のアメリカやん。
大好きなBurgerを食べ過ぎて、体調不良。
それで。。。肉を食べなくなり。。。
元々、魚や魚介類は好きじゃなかったから
その類いの生き物も食べなくなり。。。
唯一好きと言えた鶏達も、この流れで食べなくなり。。。
・・・と言うか、食べたいと思わない。
どうしても【動物】【生き物】として見てしまうから。
【愛護】的な感じではなくて。
だって・・・動物は苦手やん。
そういう意味で・・・動物達を食べたいと思わなくなって。
牛のお乳である牛乳は、昔から好かんやった。
あの臭いも味も。
何かとMixされていれば大丈夫やけど。
ココ数年は、卵も苦手。
特に、明らかに【卵】とわかる調理法はNG。
これだけ動物性食物を食べんなら
いっそ【Vegan】になれば・・・と自分でも思うけど。
無理な理由がいくつかあって。
1. Cheeseが大好き♪
2. 甘いモノが大好き♪
3. Ice Creamが大好き♪
↑これらが、ワタシがVeganにならない訳。
でも。
お店なんかで、VeganのOptionsがある時は
絶対にVegan食が良い。
ただ、日々生活していて、そういうOptionsが無いから
普通のCheeseや甘いモノを買うしかなくて・・・。
海外生活でも、US西海岸以外は、
結構、Vegan/Vegetarianに不親切。
まして日本では、市民権すら得ていないようなモノ。
そんな日本でVeganなこの方は凄い。
いつか機会があったら、彼が働いているCafeに行ってみたい☆