カフェの女性スタッフが一人辞めます。
足りない人数がさらに足りなくなる。
今まで水曜日のシェフを交代でやっていた人なので、彼女が辞めると今度は私一人体勢。
重すぎる・・・・。
今は土日が仕入れの日。
そしてある程度の仕込みのできたらする。
でも土日に用事が入ってしまったら、会社の帰りに隣の町の大きなスーパーで買い出しをしなくてはなりません。
（地元のスーパーは６時過ぎると品物がなくなる）
仕込みもあまり前からはには作れない。
やはり前日が一番望ましいのです。
そして仕込みをある程度しておかなくては、ランチタイムに間に合わなくなるので結構大変。
もちろん早出はするけれど。
でも火曜日は大事な大事なレッスン日。
終わってから家に帰るのは遅い時間になります。
しかも疲れていて、それからの仕込みはやる気がしません。
本当なら前日のこの日にやるのが一番いいのだけれど。
そんなこんなで色々考えて、先生とも相談もしたけれど、今のところ良い解決策なし。
結局私の時間のやりくり次第ってことです。
私からダンスをとったら私が駄目になってしまう。
ダンスをしているからこそ、楽しく毎日が過ごせている。
必要なものだから何とか続けたい。
“私自身”を維持するためにも必要なのです。
でも今はカフェのほうに多く時間をとられています。
それはそれで楽しくていいのだけれど。
人が一人辞めるとかかってくる負担。
実際にそうなってからでないと、わからない部分もあります。
どの程度大きく変わるか、それともまた別の協力者が現れるか。
結局やってみなくてはわかりません。
それまでは今まで通り。
鬼レッスンを楽しく受ける日を確保すること。
これだけです。