明けまして
おめでとうございます
色々なことに流されながら、あっという間にすぎた2023年でした。
大きな変化のあった年を経てきたので、今年はちょっとゆっくりすすみたいな、と思っています。
でもそんなにうまくはいかないのが世の筋。
グチグチとブログに毒をはくかもしれません。
でもそんなことより、楽しいことをいっぱい書ければと思っています。
お正月の風景
今年はちょっと趣向を変えて。
一応、重箱あります。家紋入りの堆朱三段重。
父の仕事柄お正月に来客が多かったので作ったみたいです。
ワイングラスも堆朱です。
でも今は簡素になっているので重箱を使う人なんかいませんね。
今年はなんとなくだしてみました。
でも中味をあまり用意していなかったのでスッカスカ。
私の作ったのはサーモンのマリネ(お重の左側)と煮物です。
サーモンは本当は荒巻鮭を使うのですが、今はなかなか手に入らないし値段も高い。
スモークサーモンを代用しました。
まあまあかな。
今日は何もしないと決めてます。
後で今までのデモのDVDを見てみようかな。
私のデモの変遷。
怖いけれどね。