ハイハイハイ。もう２１日！！早すぎです
今月は前半気合が空回りで１週間程体調不良、だけど仕事しまくり無理しまくり頑張った
合間に２回ほど鍋会して飲みすぎて色々反省・・・。
中盤から最近までは何だかバイオリズム低迷
今年も後１０日程だけど、上昇しますよーにっ！
鍋会で持ってきてくれた、手作り牡蠣のオイル漬けがお店の味位に美味しくて絶対私も作る！って作ってみました
牡蠣５００ｇドーン
アキバの駅前のスーパー、安くておすすめですｗ
ネットでレシピ検索して作ったけど、強火で３分炒めるってあったけど水分全然出てこなくてフライパンにくっついたりして焦げるしパニック(# ﾟДﾟ)
他のレシピ見たら弱火で焦がさないようにってあったし、うちのフライパン古くなっていてテフロン加工取れ気味だったから余計焦げたのかな・・・。
自分の感覚で焦がさない様にすればよかった
こういうのが料理下手だなぁ・・・と、
で、漬けて１日目の食べてみたけど「オリーブオイルの味と香りが最初にドーンと来て、その後に牡蠣の味がするだけっていう
鍋会の時に食べたのと全然違うーーー！！！！(つд⊂)
もっとオイスターソース濃くした方が良かったのかな
1週間位したらまた食べてみようと思うけど、その時も味変わってなかったら自棄糞でクレソルかけて食べてやるー！！！
オリーブオイルの風味が牡蠣に勝ってしまうから、風味のない油を使った方が良いって書いてあったし。
もう最初から色々失敗なのかなヽ(；▽；)ノ仕方ない
話は変わってこの前のTHE MANZAI見て久しぶりに声出して笑ったわー
流れ星が1番面白かったのに、優勝出来なくて残念(つд⊂)
あとサムライフラメンコ、最後の方にかけてつまんなくなってしまってショックだわ
戦隊物好きじゃないし、2期は見ないかな・・・。
ここんとこ心身共に何故か辛いけど、残りの２０１３年楽しむぞーっ！
