体ぽっかぽか料理 | HAPPY MEETS

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自分に正直に生きていいと教えてくれた
マクロビオティック。すべての出会いに
感謝して、ココロとカラダが喜ぶ料理を
多くの方と分かち合うことができたら
うれしいです。

本日は9期ベーシック4回目。

テーマはお手当と体を冷やさない料理です。

座学では、梅小番茶など家庭で簡単にできるお手当法を学びました。

調理はほうとううどん!!!

体があったまりますね~

今は煮込んだものや、お味噌汁がおいしくてたまりません。

黒ゴマを混ぜ込んだほうとううどんをぐつぐつ煮ていきます。

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ほい!出来上がり^^

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根菜、旬のきのこ、かぼちゃなど野菜たっぷりに仕上がりました。

そのほかは
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ミレットクロケット

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切干大根のゆず風味サラダ

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クランチグラノ―ラの豆腐クリームかけです。
これは食べだしたらとまらない、やばいスイーツです(笑)

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みんなでわいわい作るのはほんとに楽し~

みなさん冬の寒さに負けないように、食べ物で体をポカポカにしていきましょう!