おはようございます。
寒さが戻って、エアコンさんがフル稼働な週末です。花粉症もじわじわと出てきて、目薬必須になりました。今週も休みならが『ぼちぼちお弁当』しました。
月曜日
＊ 野菜つくね
＊ ひじきの煮物
＊ 卵焼き
＊ キノコのバターソテー
つくねをカットして盛り付けるべきだったなぁーと反省。野菜が見えない(笑)
火曜日
＊ 豚肉のオイスターソース炒め
＊ オクラベーコン
＊ ゆで卵
＊ マカロニサラダ
オイスターソースはご飯が進む！ガッツリめなお弁当になりました。
木曜日
＊ チキンカツ丼
＊ ツナゴボウ
＊ ケチャップソーセージ
エネルギーを使う事が多かった週なので、ガッツリめなお弁当が多かった、、。お昼大事だなぁーと感じました。
金曜日
＊ 豚肉と小松菜のワサビ醤油
＊ レンコンのバジルバター
＊ ベーコンチーズ
＊ 卵焼き
ガッツリが続いたので、あっさりと。ワサビ醤油です。ワサビは火を入れすぎない方が香り残るので、最後にいれました。
買い出しに行ってきたので、暫くは材料が豊富で嬉しいです。しかし！値上がりは止まらないので、買い物に頭をつかいます、、、。庶民に優しい価格に戻って欲しいと願うのでした。
一週間、お仕事・ご飯・お弁当作りお疲れ様でした。無理せず、体に良い食事を心がけて過ごそうと思います。