こんばんは。
2023年最後の日を、どのようにお過ごしでしょうか。
先程、何とか松前漬が出来上がりました。
１～２日の間漬けておくのをもう少し早くわかっていたら、もっとしっかりと漬かっていたのになと思っています。
お正月の準備は、有機玄米のお供え餅と、お正月の後にたくさん食べた後のお粥など。
お粥は、有機玄米を使った七草粥にしました。
親戚が都会にしかいないので、お餅の食べ方に特色があるお正月の郷土料理を食べたことがないのですが、話を聞いていると美味しそうですね。
2024年が皆様にとって、良い年になりますように。
良いお年をお迎えください。
