こんにちは。
楽しみにしていたいちごのワインを開けました♪
笹一酒造が1982年に販売をスタートした果実酒シリーズで、いちごの「にごりわいん」です。
いちごの果実をまるごと使っていて、味は全然苦みがなく甘みも自然で、すっきりしていて、ごくごく飲めてしまうワインでした。
自宅のベランダで露地栽培で採れたいちごと一緒に(*^^*)
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こんにちは。
GWはいかがお過ごしでしょうか。
先日、両国に近い駅の自動販売機で、BOSSの両国ブレンドを見つけました。
「土俵際の底力」というネーミングがいい♪と思いました。
あっさりスッキリしているところが冴えている戦いモード、すっきりしていながらもきちんとしっかりとコーヒーという感じでした(*^^*)
こんにちは。
GWはいつもできないことをやる余裕ができて、好きな連休です♪
２箇所へ持って行くのに、久しぶりにアップルパイを作りました(*^^*)
ニュージーランド産バター、小麦粉、水、食塩のみを使っているパイシートに、砂糖の代わりには低GIの有機アガベシロップを使って作りました。
少ししっかり甘みがついているりんごのフィリングになりました。
こんにちは。
先日、久しぶりに10年以上前から知っている黒猫に会いました(*^^*)
まだここにいた～♪と写真を撮らせてもらいました。
のら猫なのですが、どっしりと構えていて甘えるでもなく、大体休んでいる時はいつものところにいる。
近所でも有名な黒猫です。
こういうのをいいバランスでの動物と人間の共存の一例だろうとも思います。
猫がしっかりしていて、人間を追いかけるでもなく、逃げるでもなく、ご飯をもらったらそれでOKといいますか、人間に迷惑をかけないので、のら猫のまま。
こんにちは。
モンドセレクションで15年連続金賞を受賞したことのある、高野山の「角濱ごまとうふ」を買ってみました。
外出中に高野山のお豆腐、美味しそうと、買って帰ってきました(^^♪
高野山は、10年くらい前からずっと行きたい場所なのですが、まだ勉強不足といいましょうか、まだ行く気にならない、タイミングはまだ全然来ないです。
精進料理を食べる修行僧の大切なたんぱく源として、豆腐やごまを摂っていたそうですが、ごまをたくさん一度に食べるにはどうすればいいかと工夫してできたものが、こちらだったそうです。
ぶるっとプリンみたいで、ごまの味もぎゅっと感じました。
こんにちは。
今週の土日に開催されている「両国にぎわい祭り」へ行ってきました。
JR両国駅を出てすぐ、国技館通りから回向院に向かってまっすぐに、下町を満喫できるテントがずらりと並んでいました。
私のお目当ては、最初からワンコインのちゃんこの食べ比べでした(^^)
「ちゃんこ霧島」と「ちゃんこ道場」のちゃんこを食べました。
スープがあっさりしているので、もっと食べられそうでした。
お相撲さんが接客をしているお店もあって、両国の雰囲気を楽しく感じられました♪
両国は最近、江戸東京博物館がリニューアルオープンをしているので、いろいろ楽しめそうです。
こちらの写真は湯気でくもってしまいましたが、美味しそうということで(笑)
こんにちは。
少し前に買ってきていた、 創業1659年の金沢の料亭「浅田屋」の「春季限定 桜ちらし寿司の素」で桜入りのちらし寿司を作りました(*^^*)
香料・着色料不使用で、自然派のちらし寿司の素でした♪
ほんの少し桜色に色づいて、酢もちょうどよく薄めに入っていて、しかもちらし寿司。
出来立ての時は特に、湯気とともに自然な桜の香りがふわっと香って、食べるのが楽しみになりました。
こんにちは。
ベランダで育てているいちごが、今年も実りそうです(^^)
冬の間は葉だけになり、この季節になると毎年きちんと実りの準備をされるところに、生きてるな〜と思います。
肥料を足すくらいしか、やっていないんですけどね。
こんにちは。
天気の良い休日。
今の季節は、暑くもなく寒くもなく、外出が気持ちよいです(*^^*)
「ベルギービールウィークエンド2026」へ行ってきました。
日比谷会場での参加は初めてでした。
天気のよい日の外でのベルギービール。
爽やかな贅沢。
飼い主さんと一緒に犬も来ていて、ほのぼのとした雰囲気で、本当に気持ちよかったです♪
会場が日比谷公園の中だったので、咲いている花も見ることができました(^^)
ベルギービールの方は、”日比谷初登場”に惹かれて「アヘル・ガラント（Achel Gallant）」にしました。
ベルギーの修道院で造られるトラピストビールの１つで、ヒースを使ったビールでした。
普通のビールのように苦みをしっかりと感じながらも甘みも感じる、すっきりとしたビールで、飲んでいくと苦みの方が強かったです。
アルコール度数9.5％だったので、１杯で結構効いてきて、この日はこれだけになりました。
こんにちは。
桜の季節のかき氷を1つ食べたいな～春らしいことをもう少しと思い、以前に上野の美術館へ行った後、帰り道に見つけて入ったのがきっかけで知った「 廚 」へ行ってきました。
期間限定メニューの「桜子」にしました(^^)
桜クリーム、桜ミルクに、うぐいすきな粉で葉の雰囲気を。
凝っているポイントがまだあって、隅々まで桜感が満載で、とても春らしいかき氷でした♪
小サイズでもお腹いっぱいになりました。
