昨日は

昨日の晩ごはんは大根のきのこあんかけ、フリルレタスと豚肉の塩麹蒸し、冷奴、豚汁。

きのこあんかけはにんにく、しょうが、白ネギを米麹で発酵させた中華麹で味つけ。

中華麹は何にでも合うのですごく便利です。

メインディッシュ的なたんぱく質はないけれど、あんかけの鶏挽肉と塩麹蒸しと豚汁の豚肉、豆腐で少しずつたんぱく質を摂ってます。

昨日は１日雨が降ったり止んだり。

湿度が高くじめじめしていて、人間も犬もやる気が出ずぐだぐだ過ごしました。

今日も暑くなりそうですね。