毎週楽しいお客様のご来店、何だか erico が楽しませていただいてるような、、
写真奥が、人気の「ベジTACO ライス」 メキシコ風の自家製ミックススパイスで
味つけ～ あの海老蔵さんに連続１８日間毎日お召し上がりいただいたってゆ～
自慢のタコライスよ～～♡
手前が 「人参あんTACOライス」不動の人気！
今週は嵐山のテトラミリューさんのマーケットイベントで入手の
「むかご」と、オーガニックレッドキドニー＆黒豆 徳島レンコンの
お野菜大行進～♪
KIYOKOちゃん姉妹♡ マクロビトークに花咲きみだれ～♪
先日開催の 「陰陽五行で美人塾」というWSにご参加くださった英子ちゃん
ameblo でもつながっちゃった～ 「キラキラ光玉」さん←彼女のブログ！
山村慎一郎師の著書ご持参で又また 実践スタートのマクロビトークっ
ごめ～ん erico しゃべりすぎ。。
ikuri さんのご家族なり～～ この後、本日のビーガンスコーン
争奪戦が！！ そば粉のスコーン or かぼちゃココナッツスコーンかっ！！
大人の負け～～～
今日はきっと女子会状態になるため？？ ALL 女性のお客様♡
その分テイクアウトのご注文をたくさん頂戴しました～～
（四条方面はお届けもできます～～ ご予約くださいませねん）
撮影のベジタコライス 毎週ありがとうございます！
京都の伊達さんの玄米をシラルガンの圧力鍋でむっちり
炊き、濃い～ぃメキシコ風味の野菜煮込をトッピング
今週は徳島産と広島の岩崎農園さんのキャベツW使い
自慢の鍋炊き豆乳マヨネーズもぐるぐる～～ぅ
こちらは根強い人気の和風 「人参あんTACOライス」のあんかけ部分
有機人参（もちろん皮ごとが基本）のみじん切りと焦がしネギを淡路島産の菜種油で
蒸し焼きにすること２時間半 全体量は約１／３ほどに濃縮され、
カラメル化します。
その人参の旨味を醤油と味の母で引きのばし 本葛粉でまとめます。
トッピングは同じく キャベツや水菜 豆乳マヨ
これは、、やみつきです！
人参あんTACOライス 出来上がってニヤつく～
本日もみなさまありがとうございます！！
撮影のがしてしまった皆さんも 次回撮らせてねん～
今週もお手伝いしてくれた ミキちゃんもありがとう～
また来週木曜日 1 day cafe １１：００～１５：００ OPEN ! いたします！
どなたさまも是非ご予約くださいませ！
メニューは、、
●ベジTACOライス ９８０yen
●人参あんTACOライス ９８０yen
●週代りビーガンスコーン ２８０yen
お飲物は三年番茶をサービスさせていただいてま～す！
＆みなさん クリスマスランチパーティーもきてね！ ご予約受付中です！
１２月１０日（土）１３：３０～～ ドリンク持ち込みOK ! で、リーズナブルに
ご参加いただけます！ １００％植物性のマクロビパーティー！！
初体験の方！ も、お誘い合わせの上是非～～ ericoのお料理堪能してね～♡
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