おはようございます！
なかなか写真がアップできずに、文字ばかりの投稿になっていますが…近々写真もアップできるように頑張ります
さて、昨夜から今日のお昼までの献立です。
10/1
火曜
夜
キャベツとアンチョビのパスタ
サラダチキンのせサラダ
トマトクリームスープ
トマトクリームスープは、当初ミネストローネの予定で煮込んでいたのですが、旦那からトマトクリームがいい！とのリクエストがあり…牛乳を加えて変更しました。
牛乳足すだけだから、変更は簡単です
10/2
水曜
昼
エビはんぺん焼き、オーロラソース
ポテサラ
ゴーヤとツナの卵炒め
唐揚げ
昨夜、スープを作った際に半分残ったじゃがいもを使ってポテサラにしました。
あと、エビも安いバナメイエビを買ってきて下ごしらえして使う分ずつ冷凍してあるので、
これを粗くたたき、これまた粗くつぶしたはんぺんと、塩胡椒、片栗粉と混ぜて焼きました。
食べる時にオーロラソースをかけます。
昨日から旦那の胃の調子が悪いようなので、お弁当は少なめです。
(それでもデカ弁ですが・笑)
朝も食べられない〜と言っていたので、にんじんジュースだけ。
元々朝ごはんは小食な旦那だから、できる技。
朝からモリモリ食べる習慣が染み付いてる私には真似できません
今夜は消化にいいアッサリ目の献立にしようかな。