ロピアでラム肉 | ピンゲンのブログ

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ロピアのラムが美味しかった

北海道で食べたジンギスカンを思い出しました

って、どなたかのブログで観て

俄然食べたくなってロピアにラム肉を買いに行きました

 

何度か行ったのですが探すと意外と売って無くて

3度目くらいにやっと見つけて買うことが出来ました

丸い冷凍の、ロールスライス?ではなく、ラムチョップでもなく

赤い普通のお肉のパックの生肉

お肉のロピア!ですので期待値があがります

ラムはこんなきれいなお肉でした

ジンギスカンがしたかったですが流石にジンギスカン鍋がないので普通の焼き肉に

子供の頃、従兄弟の家に行ったらよくジンギスカン鍋でジンギスカンでした

昔は美味しいラムやマトンがお安く手に入ったのでしょうかね

 

焼き上がったタレをかける前のラム肉

思ったより厚めのしっかりした肉で

臭みは一切無くてすっごく柔らかくて美味しかったです

 

私のイメージではもう少し薄く切った肉の印象でしたが

本場のはこんなもんなんですかね

北海道に行って本場ジンギスカンを食べたことがないのでよくわからないのです

なんせ噂通りとっても美味しかったです

 

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