水曜日は、豚屋とん一の日と知って3回目のとん一
テイクアウトも意外に美味しかったけど
やっぱり揚げ物は揚げたてをお店でだね って来店
それと、前回奥様が気になる目撃をしたと言うのでお店に行きました
相変わらず行列の豚屋とん一
私も並んで行列の一部に
カツ丼、キャベツ、味噌汁にしました
さて奥様の目撃情報のお話の前に
とん一のカツ丼は卵2個でとじるんです
カップに卵2個素早く割って軽く混ぜて親子鍋に入れます
毎回並んで見てるので間違いない
でも前回奥様が目撃したのは、
カップに卵を1つ割って親子鍋に入れてとじていたというもの！
今回見ていると確かに卵一個しか入れなく変わっていました！！
このあと、混ぜた卵を親子鍋に入れて蓋をしました
ほんとに、卵が1個に減ってしまったんだ！
世知辛い世の中
値上げするか、量を減らすか、原材料の質を落とすか そんなのが普通！
とん一のカツ丼も劣化してしまった。。。
って思っていると、
少し煮立った後に親子鍋の蓋を開けて割った卵をもう一つ後入れしてまた蓋を閉じました
なんと！卵2個とじは変わっていませんでした
でも作り方が変わったのでした
凝った手間のかかる作り方に
本当のところ人による違いなのか
お店が全店で作り方を変えたのかは知らないですが
卵2個は変わらずで良かったです
なんでも観察するのは良いことですが
心配事が増えてちゃだめですよね
安心して食べた熱々のカツ丼は、こりゃ卵2個でしょって量で（見たから知ってるだけ～＾＾）
美味しかったです
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