先日イングリッシュマフィンに使ったEL SABOR（エル サボール）
品名：チーズソース
ベルギー産なのにメキシカンフード
世界中で愛されるトルティーヤチップス のディップ
買ったのは私です
何の考えもなく
輸入食品店で見つけて買ってみたくなって我慢できず
奥様は基本チーズが好きではないので
一人で消費しなければならない
トルティーヤチップを買おうかとも思ったのですがあまり好きでないし
蓋を開けて判ったプルプルゲル状がパンに塗るのもちょっとな感じ
調味料としてはパンチが弱いマイルドさ
チーズとしても
買ったはいいけどどうするよ！
で、初登板がイングリッシュマフィン
まあ美味しかったのでこのままパンに挟む選択肢かな
って、思ってたら
ペンネでマカロニチーズのパスタにしてくれた
神戸の東部市場で仕入れたベーコンブロックも使って
エルサボールのチーズソースを使った料理
それも思った以上に美味しい！
ビビッドカラーのサラダとワインも相まって
むらさきカリフラワーと
蕾膨らんだブロッコリーは和歌山で入手
すっごく甘いトマトは長崎産で送ってくれたもの
とっても美味しゅうございました
ごちそうさまでした
残りのエルサボールもパスタソースに使ってもらおっと
考えなしも たまには一興かな♪