プリンス亭に行きました
ってどこ？
そしてその名前は何？
この時のお話の最後に出てきたお店で
今度行くぞ～って雰囲気出してたお店です
ってわけで
神戸市中央卸売市場 東部市場内にあるラーメン屋さん
プリンス亭 でラーメンを食べました
この写真
店の右に奥様が写り込んでたので
まにゅある消しゴムマジックで消してみました
けっこうきれいに消えましたね
店の右端はこんなじゃない！ とは思うだろうけど。。。（笑）
メニューはシンプル
白・赤・黒のラーメンに
パーコー麺と担々麺
どっちも入った坦々パーコー麺
豚骨ラーメンで細めの固め麺
玉子麺にも変更可能
あとは諸々でメニュー見て！
あとこんなことも重要
生粋の豚骨ラーメンは苦手な奥様は
名前も気に入ってチャンから定食に
自慢のチャーシュー一本売り
定食のテイクアウトもあります
店内は、7席のカウンターのみ！
厨房はこんな感じ
私は、基本が味わいたくて白ラーメン＋替麺
ナイスルックスのオーソドックスな豚骨ラーメンが即登場して
速攻いただきまーすです
癖の強くないとんこつラーメンで
まっすぐかため細麺にネギにキクラゲ
チャーシューは一本売りするだけある美味しさでいいですね
替麺を追加
替麺もすぐに来ます
カウンターには味変用に
辛子高菜、紅生姜、白胡麻、すりおろしニンニク、辣油などがあります
辛子高菜で濃いアレンジと紅生姜でさっぱりアレンジを楽しみました
奥様のチャンから定食
ラーメン屋に来てラーメン食べない珍しいお客です
チャーハンも唐揚げも美味しかったそうです
ここの豚骨ラーメンなら臭みないし食べれたと思うんだけどなぁ
プリンス亭
実は、虎と龍のチェーン店のひとつのようでした
なるほどだから知ってる味で安定の味なのか
本当か嘘か、口コミには、虎と龍のセントラルキッチンだとの情報もありました
ホントかなぁ～
あ美味しかった～
満腹で店を出て建屋を出てくると
広々の市場の先に六甲山山系が見えるのもここの魅力です
