銀蔵で黄金鱧天丼「黄金鱧(こがねはも)」ってご存知か? 淡路島のブランド鱧の名前です 淡路島の鱧(ハモ) - 南あわじ市ホームページwww.city.minamiawaji.hyogo.jp 「べっぴんはも」とも呼ぶらしい ブランド名ではないのかも(笑) 海鮮といえばでいつも行く銀蔵でいただきました 活ハモ天丼 ふわふわの鱧の天ぷらが どんだけ入ってんねんって感動 そんでもって 大葉、かぼちゃ、れんこん、さつまいもなど お野菜の天麩羅もポテンシャルが高い! そんな圧巻の天ぷらの丼 なんて美味しいんでしょう ごちそうさまでした 初夏に美味しい鱧がいただけるなんて 京都人になった気分でなんて贅沢なんでしょ(^o^)