ブリしゃぶを食べました
いわゆる鍋の一つ
この時期鍋が多くなりますよね
奥様は鍋が大好き
楽だからって理由も多分にあるそうです
私は昔から鍋がそんなに好きではありません
理由はないですけど
（今は、食べた量がわからなくなるから不健康では？て思ったりもします
でも大好きな焼き肉も一緒でしょ！って叱られるのでそのことは伏せときます）
ブリしゃぶは美味しかったです（＾ｏ＾）
で、鍋につきものって言えば白菜
鍋は色々ありますが、結構な確率で入ってる白菜
鍋の定番具材です
そんな白菜に種類があり、食べたことがないものが存在するなんて
思っても見ませんでしたが有りました
「オレンジ白菜」っていうらしいです
白菜の芯の柔らかいとこじゃないですよ
「オレンジ白菜」ご存知？
オレンジってほどの色ではないですが明るい鮮やかな色です
明らかに普通の白菜とは違う彩りと味を放っています
鍋が少し賑やかになります
今回メイン具材が基本鍋に不在のしゃぶしゃぶだったので
余計にオレンジ白菜の存在感が増しました
オレンジ白菜の特徴は色だけではありません
普通の白菜と比べて青臭さがなく甘みがあります
ワタシ的にはかなり美味しかったです（＾ｏ＾）
歯切れのよい食感で生で食べても美味しいそうです
生はこんな見た目で少し濃い色です
「オレンジ白菜」どっかで見かけたらお試しあれ(^o^)b