カルダバとモラードってなんだかわかりますか？
どちらもフィリピンバナナ
スーパーでバナナを買おうと悩んでいた奥様が
え～い、どっちも買っちゃえ って買いました
そうゆうとこ私と奥様っておんなじ考え方！(^o^)
モラード
赤い皮の短いバナナ
中身は普通のバナナとそんなに変わらない感じ
普通にそのまま食べるもので見た目の雰囲気とは裏腹に甘さ控えめであっさりしています
カルダバ
カルダバは、フィリピンで一般的な太く短く角張った料理用バナナ
薄く切ってマーガリンをしいたフライパンで黄色くなるまで炒めます
グラニュー糖をまぶしてパンにのせて食べました
あっさりした甘さに芋の食感でグラニュー糖が食感と味にアクセントを加えています
おいしそうでしょ
たまには違うバナナづくしもいいですね(^o^)b