淡路島に行ったので玉ねぎを買ってきました
場所はイングランドの丘の横にある美菜恋来屋(ミナコイコイヤ)
いくつかの種類買ってきたのですが
流石の淡路の玉ねぎもこの季節は思った美味しさではなかったです
もちろん加工したらとても美味しいのですが、
生のまま食べて美味しい、
「タマネギチン」が美味しいってことなかったです
（ＰＣならブログ内右端の検索で「タマネギチン」）
美菜恋来屋以外に淡路島菜の花農園や他でも買ったのですが同じでした
ランチは、美菜恋来屋の２Ｆにあるキッチンユーカリが丘でいただきました
全面ガラスで囲まれて白を基調とした広く明るい店内
休日の13:00ごろの訪問ですが、満席で少し待ちました
私は、生パスタの文字に惹かれて自家工房ベーコンと玉ねぎのパスタ
奥様は、ロコモコ丼にしました
たっぷりのトマトと淡路玉ねぎのソースは生パスタに良く絡んでとってもおいしかったです
自家製ソーセージもおいしかったけど
ハンバーグがおいしかったです
ジューシー系でもソース美味い系でもなく
がっつり硬めに淡路ビーフのうまさが凝縮された一品
どちらも普通の見た目で変わった料理ではないですが
淡路島の食材の良いところをうまく生かされてて実に美味しかった
リピありですね(^o^)b