尼崎中央商店街の直ぐ側にある
薄汚れた場末の本格讃岐うどんと書かれた店「穂乃香」
知らなきゃチョット入りづらい
大丈夫？って、小さなセルフの讃岐うどん店
店内は粗野な食堂風
奥まで丸見え、席の直ぐ側で麺を打ったり切ったり
店に入って、お盆を取って
店の奥に行って注文するセルフ方式
うどんを注文して、好みで天ぷらを取って
天かす、ネギ、イリコなど薬味を取って席で待ちます
１玉３２０ｇのボリュームですが、半玉、１玉ＵＰもできます
ひやあつやあつひやもできる本格さぬきうどん
人気の明太バター釜玉 と
奥様はベーシックにぶっかけを注文してシェア
明太バター釜玉は、熱いとこを素早くかき混ぜて
卵も混ぜちゃって、醤油も混ぜちゃいます
ズルズルっていくんですが、なんとも食べたことのない不思議な味
勿論とっても美味しいのです
釜玉の麺は、表面フワフワだけどしっかりコシがあり
ほんと絶品 店の見た目からは想像できない美味しさです
たしかに本格讃岐うどん店です
ぶっかけも間違いないですね
ダシの美味さはもちろん
冷やしてシメた麺は、更にコシがたまりません
超一流のさぬきうどんです
とっても美味しゅうございました
ご馳走様でした
尼崎で
すべての面で本格的な絶品讃岐うどんが味わえるなんて(^o^)
本格讃岐うどん 穂乃香
種類：うどん、天ぷら
住所：兵庫県尼崎市神田中通4-157-1
TEL ：06-6412-9202
営業時間：10:00～16:00
定休日： 月
座席： 22席
駐車場： 無