12/30～1/4の短い期間でしたが
ひたすら良い酒に囲まれて過ごしました(^o^)
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分
福寿 純米吟醸 ブルーボトル
櫻正宗 吟醸 ブルーツイスト瓶
越乃寒梅 純米吟醸 灑
越乃寒梅 純米大吟醸 無垢
賀茂鶴 大吟醸 特製ゴールド カモツル
香住鶴 生もと造り純米酒 木桶仕込
こんなとこだったっけか。。。
ワインもとっても美味しいものを何本か飲みました
あまり好みではない赤なんですが
指南してくれる友人がいて
軽いのからフルボディのものまで
「グラン・レゼルバ」って言葉も覚えてお利口になったし
赤があんなに美味しかったなんて
良いワインだったのか私がついに熟成したのか(^o^)
やっぱ知識は必要だわ
日本酒のどうだ！ 度合いが一番高かったのは
これ
古の味を求め、蔵人自ら育てた「兵庫北錦」を
生もと造り木桶仕込みで醸したお酒
蔵の直売場のみの限定販売（ネット通販有）
拘って造った限定品だぜい感とは裏腹に
スッキリと料理に合うとっても美味しいお酒でした
もちろん美味しいものもいっぱい食べたけど
カニとかエビとか肉とかも美味しかったけど
やっぱザ・おせち、煮物とかがいいですね
なんせ呑んだ体にやさすぃ～ し
あとお雑煮
うちは、白味噌も食べますが、おすましも
丸餅焼き餅に採れたての水菜が柔らかくてとっても美味しい
あと～、雅でお目立たい感じのお饅頭とか
写真はコレくらいしか撮ってないけど
いったい私何キロくらい育ったんだろうなぁ～（笑）
さぁ～
現実社会に戻ってくか
だいじょうぶだろうか(^o^)