初めて聞く単語です
三田イオンのパン屋さん「Bread Factory 」でみっけました
何かを感じました！ビビット！！もちろん買いました(^o^)
もちろん、フォカッチャは存じてますし、大好きなパンです
こいつはフランスパンの輪切りのような見た目
断面食パンの１．６倍ほど
上から見たら食パンの２倍以上の大きさです
写真で見るよりでかいです
触った感じはフォカッチャって言うより
フランスパンのようです
切ってトーストにして食べました
って、切るの大変、何せ切りにくい
外は固くて切れないし、中はフワフワでつかみにくい
お味のほうですが
外はカリカリフランスパンで、
硬い外のすぐ内側は、しっかりモチっとしてて美味しい小麦の風味と食感
中身の白い部分は、もちもちフワフワ、フォカッチャじゃん
デニッシュのようなフワフワ感に粘り気があります
こちらもふわっと小麦本来の風味とお味がします
なんなんだよ～！
怒ってません、喜んどります(^o^)
フランスパン？フォカッチャ？
いや～、なんでも良いです
久々美味しいパンに出会いました
とってもとっても美味しゅうございました
ごちそうさまでした(^o^)
超おすすめで～す