今回は、知る人ぞ知る大人気のお豆腐の伏見屋
奇跡的に予約ゲットできたので行ってきました(^o^)
まず、工場見学 なんですが
私経験してないの、良くで知らなぁ～い(^o^)
行ったんですけどね
曜日によっては、工場見学は豆腐作り体験になるんです
工場直営の本店内でお豆腐を作るんです
私のゲットした日はそっちの日でした
工場見学代わりの豆腐の製造は、DVDで担当の方のわかりやすい説明で行いました
細かいとこまで見れたし、こっちのほうが勉強もできたしいいかも(^o^)
豆腐作りですが、作ると言っても、
豆乳ににがりを入れたものを、当日メンバーの誰かが混ぜるだけ～
ってことで、私、豆腐も作ってませ～ん(^o^)
まあ、専用混ぜ板みたいなので１０回ほど混ぜるだけだったし
あとは「凝固一番」って機械で温めるだけですから
作りたて、出来立てほやほやの生豆腐は頂きましたよ
つまり
工場も見学してないし、豆腐作りも体験してない！
いいんですよ～、勉強もしたし、いっぱい食べたんだから
ここは、なんといっても試食が凄いんですから、大事なのはそこでしょ(^o^)
まず、豆乳
これが私の豆乳史上一番うまかった～
ってか、豆乳好きじゃないんですけど
でもコレは、飲む濃厚トロトロ絹ごし豆腐って感じで大満足でした
続いて作りたて生豆腐
生ですからね、火入れしてませんからね
日持ちしないですからここでしかたべれません！
これも美味しかったです
そして、スーパー試食メニュ
コレ凄いでしょ？
説明は省きますが、スイーツやお菓子まで
美味しくって、楽しくって、お腹いっぱい
中でも湯葉とくみあげ豆腐生姜が、絶妙な味で美味しかった～
おみやげにかりんとうまで頂き、大満足でした(^o^)
もちろん、工場直営店でおみやげも買って帰りました
うんうん、満足して、おしまい
と、普通はここまで(^o^)b
でも、まだまだそれだけじゃない！
裏があるんです、裏が
ここでもいっぱいいっぱい買って帰りましたよ
裏ですからね(^o^)
なごみのお豆腐
種類：お豆腐、コンニャク、お菓子、スィーツ
住所：大阪府茨木市田中町2-21
TEL ：072-631-7422
営業時間：9：30～19:00
定休日： なし
駐車場: 有