「長州」ってのがいいですね(^o^)
おみやげに貰ったとかで、ネットを調べてホットプレートで作成
茶そばは、シッカリ焼いて
甘く煮た肉をのせて
タマゴものせて
海苔とネギをのせて出来上がり
専用の甘めのつゆにつけていただきます
更に大根おろしと七味をふってもいいとのことで
それもやってみました
まず、茶そばを使った焼きそば？
おこげのように固く焼けたとこが美味しく
おろしと七味もいいけど、無いのもいい
なんでしょう？
何ともはじめてのお味です
全てがミスマッチでアンバランス
でも、そのミスマッチが癖になる
形容しがたいですが、とっても美味しいのです
食べたことのない味
また食べたいって思いました
とっても美味しゅうございました
ごちそうさまでした(^o^)