「みをつくし料理帖 今朝の春」高田郁 | ピンゲンのブログ

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高田郁さんの「みをつくし料理帖 今朝の春」を読みました

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澪つくし料理帖の第四弾
大好きな江戸の女料理人 澪ちゃんのシリーズ

今回は、親友野江ちゃんがあさひ太夫に身を落とした経緯が!
そして、恋する小松原様の正体もかなりはっきりしました
うんうん、なるほど

今回食べたい料理は、温寿司 と 寒鰆の昆布締め

寒鰆はいいものが手に入らないといけないだろうし
ここは、温寿司(ぬくずし)ってのをおねだりしちゃおうかな
本編では、ひょっとこ温寿司って料理名に
熱いとこをふ~ふ~して食べるんですが、ひょっとこみたいな口になるからだそうです
ひょっとこ口で食べてみたいです(^o^)


みをつくし料理帖