みりん干し

土曜日に釣った魚は、食べきれず
そんな時には、保存食(^o^)
雨がやまずになかなか干せなかったんですけどね

可愛いサヨリちゃんが、多く釣れた時には一夜干しにします
コレとっても美味しいんです
酒の肴にも最高です
今回は、サヨリちゃんはフライでたべちゃいましたけどね

で、今回の干物ターゲットは、鯖

鯖のみりん干し！
なかなかの見た目でしょ？
美味しそうでしょ？
どこのご家庭にもひとつはある、３段干物干し網
これで天日に干します
お日様パワー吸収後
あとは、自然の恵に感謝しながらいただくだけ～(^o^)