はなまるうどん(京都錦店) | ピンゲンのブログ

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はなまるうどん 京都錦店に行きました(^o^)
(先の記事に書きましたね)

今回は、塩豚丼セットをいただきました
うどんは、温玉ぶっかけにちくわの磯辺揚げ

ちく玉天ぶっかけが好きなんですが、
温玉とかぶるので今回はやめ

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塩豚丼は、塩豚、ネギ、胡麻、レモンの丼
結構ボリュームの有る塩豚で、うどん屋さんの丼にしてはそこそこ美味しかったです
ちく天温玉ぶっかけうどんは、もちろん申し分なし
写真の通り、結構な量の天かすを入れるのが重要なポイントです
そして、だしに浸かってうにうにになり切る直前のサクサクが残った状態がいいです
やっぱ美味い
ごちそうさまでした(^A^)

はなまるうどん 京都錦店
種類:うどん
住所:京都府京都市中京区錦小路通東洞院東入ル西魚屋町599 エムカーザ1階
TEL :075-222-5870
営業時間:10:00~22:00
定休日: 年中無休
駐車場:  無


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はなまるうどん
http://www.hanamaruudon.com/
言わずと知れた、セルフ方式の讃岐うどんのお店です
はなまるうどんのHPによると

・はなまるの創業は、香川県高松市。うどんの本場讃岐で生まれ、讃岐で育った、正真正銘の「讃岐うどん」です

・900店ものうどんの名店がひしめく、うどんの聖地「讃岐」。その讃岐で、はなまるは、一番おいしいうどん店、一番よくいくうどん店の、両方で第一位に選ばれました。うどんにうるさい讃岐の人たちが認めた、本場の味が、はなまるです。
(特別版恐るべきさぬきうどん2009調べ)

・だしが、いりこだしだってこと

HPで、香川県のおすすめ讃岐うどん店を紹介
http://www.hanamaruudon.com/about/kagawa/

HPで、全国のうどんを紹介
http://www.hanamaruudon.com/about/sanchi/

どうです?良い感じじゃないですか?
私もわざわざ香川まで讃岐うどんを食べに行って、はなまるうどんにも寄ります(^o^)
夕方以降に讃岐うどんが食べたくなった時に、開いている美味しいお店って少ないんですよね
有名な製麺所は、皆早くに閉まってしまいますから
はなまるうどんはその点、安定して美味しい讃岐うどんを安心頂けるんです。

天かすが、2種類ある(時がある、店がある)のもポイント高いです
業務用と店で揚げたもの
後者があるとラッキーで、磯辺になってたり、かき揚げの一部や具の一部が入ってることもあります。
お宝入ってりゃラッキーなんです(^o^)
今回は、磯部風天かすでした(^o^)b

トッピングに、玉天があるのもポイントですね(o^-')b

私は、この手のうどんチェーン店の中では、はなまるが一番好きです
でも、近所に無いんですよね(~_^;)

実は、近所のイオンモール伊丹昆陽店のフードコートに
讃岐うどんの心 つるさく ってのがあるんです
そこがどうもはなまるうどんのようなんです
どこが違うんだろ?
今度行ってみよっと(^o^)