東京出張で、飲んだ時にでた話題なんですが
味が違うのは知ってても、食べ比べてはいない、って話になりまして、東版どん兵衛を買って帰りました
(真似したい人は、かさ張るので注意^^;）
最近、関西のスーパーで大きく○に東と書かれた東版？ らしいのを売ってるのを見ましたが、そこはやっぱり自分で現地で買わないとね
どん兵衛の東版・西版の見分け方は、カップの蓋をめくる部分の「NISSIN」の横の小さな「W」「E」の文字
知ってました？
ま、これも有名なお話
左が西版・右が東版
（パッケージのデザインの違いは製造時期の違いです）
西は、昆布エキス入りでカロリー463kCal
東は、野菜エキス入りでカロリー473kCal
ふ～ん
粉末出汁の色も違うんですね
どっちも大阪で作ってるんだ
お湯を注いだ感じは、やっぱり
若干、東の方が黒い
聞いていた通り
西版は、カツオ出汁の香り
東版は、色は濃いけど香りは薄い
では、早速食べてみましょう
そばをつるつるっと
西版は、香り豊かで出汁の味は薄く蕎麦の味
いやいや、後からカツオだしの味すごぐして口に残ります
東版は、濃い出汁がからんで出汁の味がする蕎麦
どっちが美味しいかって言うと
西のピンゲンですので、やっぱり西版
東のは、まずいとさえ思います。
東の人が、西版を食べるとカツオがしつこく感じるかもしれません
残った汁の色です
やっぱり東版の方が濃いですね
味に関しては、文化の違いですから、甲乙つけがたい内容だと思います
そっちの人が好むようにわざわざ作ってるわけですし
でも、間違いなく違いました！
何事も経験ですし、食べる機会があれば食べてみてください
私には、まだどん兵衛きつねうどんも残ってます。
狸は違う東西ですが、狐は同じ
楽しみだけど、結果は同じなのかな