スシロー贔屓の私ですが、他を知らなきゃ評価はでけん、
ってことで、久々にかっぱ寿司に行ってきました。 (^o^)
いつぶりだろう
読んでくれているブロ友さんにかっぱ寿司で働いてる人もおられますので、
偏見に満ちた悪口にならないように公平にレポートすることを誓いますねｗｗｗ
まず、かっぱ寿司は圧倒的な回転寿司チェーン店で業界トップのお店です
３年前は、１位かっぱ寿司、２位くら寿司で、ここまででシェア４０％と圧倒的でした
ちなみに、このときのスシローは５位で７％シェアでした
私はこのころ既にスシロー贔屓でしたけどね
去年は、遂に売上でスシローがかっぱを抜いてトップに躍り出ました
店舗数では、相変わらずかっぱが一位です
回転寿司業界は、今や３強トップ３でしのぎを削っています
さて、祝日の敬老の日の夜８時過ぎに行ったんですが
当然待ち行列って思ったら、なんと順番待ちでありません
順番待ちシステムも待ちスペースもありますが、すぐに座れました
それどころか、空席も多数あり、驚きました
スシローでは考えられない光景です
お店は、外観も店内も明るい清潔な雰囲気で好感を持つ店づくり
基本的には、どのチェーン店も同じような感じですが、細かいところはチェーン店ごとに違います
さび抜きは、明るいお皿になってます
わさびは、机に置かれていて便利でした
大好きなシーサラダ（スシロー名）は、シーフードサラダとしてありました♪
食べてみると、確かにシーサラダでホッキ貝とマヨネーズと＋αのハーモニー
ホッキ貝の刻みが細かく食感が落ちるのと量が少ないので、スシローに軍配でしたけど
９０点はあげられますので、満足です。
厚焼きが流れてたのが、生粋のすし屋って感じました。（食べませんでしたが^^;)
あとやりいかが、普通、カルパッチョ、ゆずソースと多彩で大きな具の上、お味も美味しかったです。
それから、エビ天にぎり、イカ天にぎりが美味しかったです。熱くないと美味しさ半減ですので、オーダーしないといけませんけどね
良かったポイントをまとめると、
・以前のかっぱ寿司は、寿司が小さかったが、その点が緩和されて、寿司ネタが、大き目になっていた
「デカ旨」と称してさらに大き目のネタもいくつかあり、ネタボリューム満点
・魚系の生粋のにぎり寿司のネタが、基本おいしい
この点スシローに勝っていたように思う
（以前は、魚が美味いスシローでしたが人気が出てから落ちたかも
かっぱが腕をあげたのも間違いなくあります）
・タッチパネルでオーダーした品は、新幹線で間違いなくスピーディに席まで届いて、楽しい上に機能的
（お店がすいてたからかもしれませんが。。。）
・以前に比べて、メニューの数が増えて飽きない
（マヨネーズ有無で別メニューの物もいくつかあってびっくりしました）
・うどんが意外と美味かった
（量が少なく、味もスシローには劣ったように思うが及第点^^）
悪かった点は
・魚系の生粋の寿司以外、アレンジ系の味はスシローに負けていたように思う
・シャリがスシローに比べて少な目で、満腹に至るためには多く食べる必要があった
・シャリのにぎりが若干ゆるい
（ここらは、シャリマシーンの違いか調整の違い）
・シャリの味が、スシローの方が好み
私の個人的総合評価では、やはりスシローに軍配でした
でも,、かっぱも以前より好印象で、たまにはいいかな って感じです
しゃりをもう少し何とかしてくれたらな って思いました
寿司３強のもう１店も数年に一回ペースで行きますが、あそこは一度としていいと思ったことありません
肌が合わないんですかね