「おきゅうと」
これはいったいなんでしょう？
「生食用」？
お安いし、
お刺身コーナーだし、
これは今晩のトライにしましょ (^o^)
wikiには、
福岡県福岡市を中心に食べられている海藻加工食品
とありました。
5ミリから1センチの短冊状に切り、鰹節のうえに薬味としておろし生姜またはきざみねぎをのせ生醤油で食べる
ともありました。
ってことで、パッケージについていた酢味噌と2種の食べ方をしてみましたが、
酢味噌の方が、若干美味しかったです
食べてみた感想ですが、
あれ、知ってる味 って言うか、食感
あ～ところてん だ
そう、ところてんそのものです。
どうも主原料の違いで、
えご草だと、おきゅうと
天草だと、ところてんだそうです
ふ～ん、今まで生きてきて初めて知りましたよ
そんでもって、売ってるのも初めて見ましたよ
目が節穴じゃなく、ホントに初めてでした。
皆さんは、おきゅうと御存じですか？