今回のお店は、「わがや」？
伊丹にあるとってもアットホームなおみせで
おかみさんの人がいいのが売りです(^o^)
おかみさんが、ダーリンと道の駅「しんぐう」に出かけた際に「そば粉」をみつけて
ダーリンの為に、手打ちそばを作ってみよう！ ってことで
購入して、遂に作りました。ってこと (^o^)
人が作る様子は、イベントで飽きるほど眺めたことはあったので、かなり分かったつもりだったようですが、いざ自分で作るとなると、色々とかなり勝手が違うようです。
五割蕎麦、麺棒で薄く延ばすのは大変そうです。
完成してないけど、なんだか怪しいかたちに、、、、
畳んで刻んで完成した一作目
蕎麦の風味は十分です♪
しか～し、ちょっと太くない？ (^o^)
なんもせん人は、口も出さない！ は～い♪
二作目は少し細くなり見た目もましになりましたが、まだまだ
美味しかったかどうかは、正直微妙
でも、間違いなくそばの味はしました。うん
そばがきとかの方が良かったかも
蕎麦湯も頂き、まあまあでした。
機会があったら、どこかできちんと習いますか。。。(^o^)
蕎麦とおかみさんの気持ちに感謝していただく、美味し～い？お蕎麦でした
おかみさん 御馳走様でした