神戸酒心館内の「さかばやし」
店名：さかばやし
種類：懐石・会席料理、そば
住所：兵庫県神戸市東灘区御影塚町1-8-17（神戸酒心館内）
TEL ：078-841-2612
営業時間：11:30～14:30 17:30～22:00
定休日： 無休
駐車場: 60台
座席数： 123席
こんないい感じのお店なんです
何故か店の前に畑があって、大根が沢山植わってます
１４時からの蔵見学に間に合うように12:30に予約してぶらぶら
１３時にお店に戻りましたがまだまだ順番じゃありません。
席に通されたのは１３：４０
ゆっくり懐石料理じゃなくなったよ
「そば膳」 ってセットメニュを選びたかったんですが
・食前酒付きのスペシャルなのに私は運転で飲めない
・時間がない
・無類のそば好き
で、「せいろ蕎麦」を注文しました。
（前の記事で書きましたが、いかめしや諸々食べたしね）
先ず、お茶と「蕎麦チップ」なるものが出てきました。
目の細かい塩がかかっていて、これ美味い！
そして、追っかけ蕎麦も出てきました。
細めの二八そばですかね
しっかりとした腰で歯ごたえや喉越しもなかなかいけます。
「蕎麦！」って味って意味では、印象薄です。
待ってましたの蕎麦湯も来ました。
ん～こちらもあっさりですね
サラッと綺麗過ぎるぐらいの蕎麦湯です
個人的好みとしてはもっとドロッとしてて蕎麦の味がしっかりが希望なんです
お店の雰囲気はかなり上級
お店の人の対応も丁寧でいいタイミングで次の料理や蕎麦湯が出てきます
お蕎麦のお味は、蕎麦専門店でないわりに及第点
混んでるのは玉にきずですけどね
お時間のある方が、車で来ずに
平日庭を見ながら懐石ランチを頂くのがよろしい感じです