食彩市(京朱雀市場) 10/1 | ピンゲンのブログ

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遂に念願だった京都のに行ってきました。
中央卸売市場潜入って感じぃ~音譜
(まいさ~ん、やっと行きましたよ~)

日頃は入れない、大きな大きな京朱雀市場(京都市中央卸売市場第一市場)にこの日は入ることができます。そして、セリが終わった後の仲卸店舗から食材など買うことができます。(入れる時間にはセリは終わってます。水産主体で青果は無し)
市場の中はどんなとこで、どんなことになっているのでしょう

時間は10:00からということですが、10時前でも入場できました。
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入って早々にもう人の列ができていましたので、つられて並びました(^^;)
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狙いは、海鮮チラシ500円300食限定です。「瓢亭」「竹茂楼」「平等院表参道竹林」の料理人による作だそうです。最初の100名には入りませんでしたので、2回目分の10:30を待って更に並びました。その間、列の後ろの昔は卸店を営んでいたというご婦人と歓談。
それはそれで楽しいかったです。でも30分以上も並ぶのは嫌いです。ふー

ちらしずしは、キッチンカーで作って
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その前(市場内)で食べることができます
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ちらしはこんな感じ。。。で、とっても美味しいけど量は少ない!
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一度は食べたいけど、二度はいいかな。だって並ぶ時間に市場を回る方が楽しいし♪

市場のマップです。広~~~い
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色々イベントやってました。
先のちらしずし以外に、マグロの解体・販売、魚さばき方教室、ちりめんじゃこつかみ取り販売、抽選会、練り物つめ放題販売など
ほとんどやりましたけどね(^^)
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抽選は、ハズレですきな商品3つ♪

そして何より卸市場見学♪ こんな感じです
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マグロ~
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かま買ってほしいなぁ~
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他にも大型の魚~♪
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1000円パック。手前のさんま10匹はきれいな点を除けばイマイチだけど、他の組み合わせは捨てがたい!
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サヨリちゃん やっぱり高級魚じゃないですか
隣の店では400円だったし。 それにしても口紅薄いなぁ~
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高級魚八角! 店の人が写真撮るならって、ひれを広げてくれました。
そもそも八角ってのも教えてもらったんです。美味いそうです。
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いろんな魚があって、目移りする(でも今日は観光だし買えない。。。。)

先日行った泉佐野漁協の競りより魚の種類が断然多いですね
(中央卸売市場だから当然か)


他にもいろんなお店
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市場なんかでしか見ない、運搬用の乗り物ですね
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お昼に近くなると、皆だんだん店を閉めていきます。
店によっては、売り切ってすぐシャッターです。
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とっても楽しい卸売市場見学でした。

教訓1:あんまり並ぶとせっかくの市場の見学時間が無くなる
教訓2:トートバックいっぱいに買い物をすると、その後の京都観光でとっても邪魔になる!
教訓3:魚主体なのに買えないなんて生殺し。クーラー積んで車で行かないとだめだわ

あそうそう、京朱雀市場は10/2も一般公開イベントあるようですよ
それから、食彩市は来月も最初の土曜日にあるようです。

昼からの京都観光はまたの機会に(^o^)