たまねぎのネギ坊主が、整然と生えています。
４月までのたまねぎのネギは美味くてすき焼にしました。
でも、もう固くて食べられません。
収穫時期が近いたまねぎは、ねぎが倒れてきます。
もう少し大きくなったら、引きます。
そして、ねぎ部分、髭の根っこ部分をはさみで切ります。
そして、ご存じの玉ねぎの形になります。
おいしいたまねぎは、そのままオニオンスライス
少しおいしいたまねぎは、水に晒して、オニオンスライス
普通の玉ねぎは、おいしい料理に使います。
写真のマヨネーズは、白キャップのカロリー控えめマヨネーズです。
赤キャップの普通のマヨネーズの方がおいしいんですが、
我が家では、マヨネーズは「白い悪魔」と呼び恐れられています。(笑)
私は、家族みんなからその脅威にさらされないように守られています。(^o^)>
上の玉ねぎ畑は、今はもうひたひたの水に浸かり、田植えを待つ状態です。
この週末は、田植えだ！