イギリスは、今アスパラガスの季節である。
もともとイギリスに興味がなかったので、イギリスの知識なしでイギリスに来たのだが、イギリスいはおいしいものが意外とあったのだ。
アスパラガスもその一つ。
ちなみにpingdao的イギリスのおいしいものベスト３
（イギリスに来たら絶対食べてみてください！！！）
1位サーモン
2位アスパラ（季節限定5月６月のみ）
3位ムール貝
いつも行くアスパラガス畑のWEBサイトを見ると、もうかなり育っているみたいだった。それなので、アスパラ収穫のため行ってきた。
イギリスでは、PYO （Pick Your Own）といって自分で野菜や果物を採ってそれを支払うという形式の畑が結構人気である。
日本でのイチゴ狩りとかに似ているのかな？
イチゴ、ラズベリー、その他のべリー類とあとアスパラガスも自分で収穫するのである。
会社の上司の素敵な奥様に教えていただいていらい、アスパラガスの虜である。
ほんと、、、楽しいし、本当においしいのだ！
まずアスパラが畑でどんな風に生えているかなんて、、、全くしらなかったが、↓こんな感じである。
ニョキニョキでているのをポキっと折るのである。
この日は、いいアスパラがたくさんあり、、かなり楽しかったのである。
これは、アスパラじゃなくてルバーブである。そうそう、ルバーブもイギリスのおいしいもののうちの一つ。お菓子を作ると、ほんとおいしいのである。
食べるのは、赤い色の茎部分なのだが、葉っぱが巨大すぎ。けど、きれい♪
茎はこんな感じ。
こう見ると、きれい～。
ここからは、アスパラの畑が開く前に歩きにいった場所。ほんと天気がよくて、、最高だった。
白い花（たぶんうど）がきれい♡
麦が育ってた！
麦畑がほんときれいすぎ
ごく稀に標識がある。
今日の収穫 なんと、、、12ポンド分もアスパラ購入。今日からアスパラ三昧である。楽しみすぎ
まず水につけて泥とか砂を落とすのだ。
雨の翌日とかだと、たまにジャリが入つている。
まずアスパラの活け造り？ かえってきてからすぐ茹でてみた。
（写真はそんなにきれいではないのだが、）ものすごい緑色だった。
クリームパスタにもしてみた。ほんとめっちゃおいしすぎ。
そして、アスパラのポタージュ。最高♡
食べすぎ？ スモークサーモンと、ポーチドエッグとかと。
まじ、、、幸せだった。
ルバーブのケーキ。べランドのお花たちと一緒に。
Have a nice Evening 
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